Comer saludable: no solo teoría

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Muchas veces pensamos “yo ya sé comer sano, pero no consigo los resultados que me propongo”. Y es que no solo consiste en saberlo.

Si tenemos objetivos de peso o de deporte, si tenemos alguna patología relacionada con la alimentación o queremos prevenirla, hay que ir más allá. Además de conocer todos los entresijos sobre qué es comer de manera saludable, aún más importante es cómo podemos ponerlo en práctica en nuestra vida diaria.

No existe una alimentación perfecta para todos, por lo que no la encontraremos en la televisión o en las revistas, ni siquiera en internet. Tampoco hay que buscar las opciones que antes podrían valernos a corto plazo ya que parecía no haber otra opción:

  • Dieta del cajón
  • Dieta con productos dietéticos
  • Test de intolerancia
  • Anuncios de “ pierde peso en poco tiempo”

¿Quién es capaz de guiarme hacia mi objetivo, sin juzgarme, sin imponerme normas y teniéndome en cuenta para cambiar mis hábitos alimentarios? La figura del profesional sanitario adecuado es el dietista-nutricionista, pero aquí no acaba la cosa. Desconfía también si te plantea opciones que no se adecúan a las nuevas evidencias o al sentido común:

  • Hay que comer 5 veces al día.
  • El desayuno es la comida más importante del día.
  • La alimentación tiene que ser equilibrada, con porcentajes adecuados de hidratos, proteínas y grasa.

Tiene que ser un dietista-nutricionista actualizado, de esos que cuando acabaron la carrera fueron más allá y siguieron formándose paralelamente a la evidencia científica, los que no creen que un producto light sea saludable, ni piensan que un menú cerrado con macronutrientes y micronutrientes perfectos sea tu opción.

Ese profesional sanitario será capaz de enseñarte a comer, pero no solo de manera teórica, sino más importante aún de ayudarte a cómo en tu rutina de alimentación puedes ponerlo en práctica, que tú aprendas a tomar decisiones saludables, que no te dejes llevar por reclamos ni publicidad, que disfrutes de la vida social sin remordimientos, que estés seguro de que tu alimentación ha sido perfecta para lograr tu marca en esa prueba de deporte… En definitiva, que consigas por ti mismo/a llevar a la práctica qué es comer sano y para toda la vida, sin depender de nadie más que de tus conocimientos aprendidos y de las herramientas para ponerlos en práctica.

En el Centro de nutrición Umami encuentras dietistas-nutricionistas actualizados. Infórmate sin compromiso y descubre cómo podemos ayudarte en alcanzar tu propia alimentación saludable, sea cual sea tu objetivo.

¡Feliz 2019!

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